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韩式烤五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:09:10 阅读：7369+ 来源：本站原创 作者：瞿颖

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉250g	烤肉酱55g
泡菜汁45g	师宗油适量
雪碧适量

韩式烤五花肉的做法

1.将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中
2.倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
3.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
4.用筷子将其拌匀
5.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）
6.将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出
7.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
8.待肉片一面变色后，将其翻面
9.此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面
10.至两面焦黄色即可关火
11.用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃

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