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脆皮黄金蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:37:52 阅读：301+ 来源：本站原创 作者：胡可

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡蛋6个相克食物	花生油五百克
蚝油五克	蒜三瓣相克食物
味极鲜少许	香油少许

脆皮黄金蛋的做法

1.鸡蛋洗净放入盆内加入凉水开火煮熟
2.把煮熟的鸡蛋剥去皮备用
3.炒锅倒入花生油烧至六成热转小火放入鸡蛋
4.慢慢晃动炒锅以免鸡蛋粘锅
5.一边慢慢晃动炒锅，一边随时用筷子翻面。
6.大约炸五分钟左右炸至鸡蛋金黄色捞出控油装盘备用
7.如图所示把鸡蛋切开
8.把蒜切成碎末
9.把切好的蒜末放入小碗内，加入蚝油，味极鲜和香油调成料汁备用
10.把切好的鸡蛋如图所示摆盘
11.把料碗放在中间，吃时蘸料汁即可
12.来张美美的图

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