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蒸香菇肉丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:12:46 阅读：7686+ 来源：本站原创 作者：纪敏佳

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

大香菇6～8朵	小香菇10～12朵
瘦肉三两左右	鸡蛋1个相克食物
淀粉适量	小葱1棵相克食物
生抽少许	油少许
姜少许相克食物

蒸香菇肉丸子的做法

1.先用盐把香菇浸泡十分钟左右，洗干净待用。
2.把洗好的大香菇摆盘放好。
3.把小香菇和姜剁碎
4.把肉剁碎
5.把碎香菇、碎姜、碎肉一起放入碗中，打入一个鸡蛋，再放淀粉、盐，一起拌好，待用。
6.把拌好的香菇肉馅放入刚才摆盘的大香菇盖中。
7.放入蒸锅中蒸20分钟左右，蒸好后端出来把盘中的水倒出来，放入准备好的小葱，淋上热油，一定要是热油哈，要把葱爆香，最少放入生抽就好了，可以开吃啦！～

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