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彩椒炒毛豆丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:37:11 阅读：4542+ 来源：本站原创 作者：容祖儿

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

毛豆300克相克食物	红彩椒25克
黄彩椒25克	猪肉50克相克食物
六月香豆瓣酱1/2勺	蒜适量相克食物
姜适量相克食物	白胡椒粉适量
鸡精适量	葱适量相克食物
糖适量相克食物

彩椒炒毛豆丁的做法

1.毛豆剥去壳，洗净备用
2.瘦肉洗净切丁，红黄彩椒去籽洗净切丁，姜蒜切沫
3.锅里倒清水，加盐、油烧开，再把毛豆倒进掉水，毛豆变色，出锅晾水
4.锅里倒入油，把肉丁倒进炒变色
5.把肉丁放一旁，把姜蒜爆香，再加半勺豆瓣酱，把肉丁炒上色。
6.再把毛豆，红黄椒倒进炒，加盐、糖、白胡椒粉炒均匀，后面再加鸡精、葱花炒均
7.出锅，装盘

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