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山药炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:53:08 阅读：8780+ 来源：本站原创 作者：牛萌萌

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

山药1根相克食物	排骨350克左右相克食物
盐6克	葱姜适量
枸杞适量相克食物	白醋适量相克食物

山药炖排骨的做法

1.准备排骨，山药，葱姜
2.排骨用清水泡一个小时左右，把血水泡出来
3.山药洗净去皮切滚刀块，泡入放了白醋的清水里（去皮时请戴手套或者在手上先抹一层白醋）
4.泡好的排骨凉水下锅，放入葱段姜片，煮开焯水
5.排骨捞出用温水清洗一下
6.砂锅里放入开水，放入洗好的排骨，炖半个小时左右
7.这时枸杞用清水泡上，葱叶切碎
8.到半个小时左右把山药放进去一同炖二十分钟左右
9.出锅前五分钟放入盐调味
10.出锅之前放入枸杞，葱花，关火
11.盛到碗里即可上桌啦
12.再来一张成品图

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