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高压锅蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:36:45 阅读：10008+ 来源：本站原创 作者：李立

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4个相克食物	牛奶60g相克食物
面粉100g	食用油40g
白糖60g相克食物	白糖30g相克食物

高压锅蛋糕的做法

1.把蛋黄和蛋清分离。
2.开始搅拌蛋清，搅到鱼眼泡大时加白糖的1/3，继续搅，搅到大泡时再放入1/3，继续搅搅一会放入剩下的1/3。继续搅搅到跟奶油似的就好了。
3.打散蛋黄，加入30g白糖，牛奶60g，搅匀
4.倒入100g面粉，不要搅，要翻炒。翻炒均匀
5.加入打好蛋白的1/3，继续翻炒
6.翻炒均匀，倒入剩下蛋白里，继续翻炒
7.翻炒均匀，倒入涂有油的锅里
8.半小时左右就出锅了

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