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红烧炸小河鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:35:47 阅读：2093+ 来源：本站原创 作者：秦海璐

食材用料

朝天椒个人口味而定	辣椒2个相克食物
小河鱼八个	朝天椒个人口味而定
辣椒2个相克食物	怱姜蒜适量

红烧炸小河鱼的做法

1.鱼洗干净后全身抹上盐备用（抹盐是又能入味炸的时侯还不容易碎）
2.锅里放少许油下锅炸
3.葱姜蒜辣椒切好备用（为了好看辣椒切丝了）
4.鱼2面炸成金黄色盛出来
5.炸鱼剩下的油用来炒葱姜蒜辣椒加适量盐酱油老酒
6.再把鱼放下锅，辣椒铺在鱼身上盖上锅盖小火焖5分钟放鸡精起锅（不要经常搅拌它鱼容易碎）
7.洒上葱花，一道家常红烧炸小河鱼就出锅了

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