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素炒藕条的做法和食材用料及健康功效

2017-08-27 04:30:19 阅读：5959+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。魏云龙

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

藕相克食物	盐
辣椒相克食物	酱油少许
葱相克食物	味精相克食物
蒜相克食物	油

素炒藕条的做法

1.将藕去皮洗净，放入清水中泡；把污泥泡除后切竖条备用
2.蒜切末；葱切段（葱白与葱叶分开）；辣椒切小段备用
3.烧开一锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水，沥干水备用
4.锅里倒油，油热后调最小火，把蒜末和葱白爆香
5.下入藕条翻炒，加入少许酱油翻炒至均匀上色，再放入盐翻炒
6.最后加入辣椒段、聪叶段翻炒加味精。就完成了～

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