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手工艺人郭金东介绍传统民间手工艺术捏面人的制作

发布日期:2018-06-06
   面塑,俗称“捏面人”。郭金东老师傅介绍,捏面人工艺以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。旧社会的面塑艺人“只为谋生故,含泪走四方”,挑担提盒,走乡串镇,做于街头,成于瞬间,深受群众喜爱,但他们的作品却被视为一种小玩意儿,是不能登上大雅之堂的。如今,面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视,小玩意儿也走入了艺术殿堂。下面对郭金东老师傅对捏面人工艺的介绍做如下总结:

  1、工具:小剪子一把、小梳子一把、竹子或有机玻璃刀也叫拨子、一次性方便筷、擦手油。

  2、材料:精粉面粉,江米粉、盐。

  3、配方:精粉面1斤6两,江米粉4两(也叫糯米粉,用糯米碎而成)精盐4两。

  4、防粘剂加工:做法是将蜡与色拉油混合即可,蜡与油的比例1:4,用锅将油烧热把蜡掰成小块放到锅内,全部熔化离火,倒入容器里面冷却即可,捏面人前擦手防沾手。

  5、制作方法:捏面人的材料精粉面粉,江米粉、盐、其配方制作方法,精粉面1斤6两,江米粉4两,精盐4两,倒入盆内混合在一起,用手或木棒搅匀,然后再倒进热开水用木棒一边搅一边倒开水。倒开水的时候需要小心,以免烫到。面粉不要搅的过硬过软,然后分成一块块小饼块,饼块做好之后,放入锅内煮,等全部浮起来即可。捞出放入盆内。冷却过后,双手反复把饼块揉捏成泥。最后,把颜色假如和好的面料里面,揉匀即可。根据自己的想法和客户需求捏成各式各样的面塑。

  距离至今已有三百多年的历史的捏面人手工活就大功告成了。

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