银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤

介绍： 将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净;莲子去心连冰糖一起放入炖锅内，加清水用中火烧沸，文火炖一个小时即成。银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，可推动脂肪吸收;莲子营养丰富，降火滋补，长期食用有助人身体健康。

原料：金银花，浦公英，银耳，莲子适量，冰糖。

制法：

1、把银耳及莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。大家要细心的挑选银耳呢，因为市场上很多银耳都是经过硫酸漂白的。

2、把金银花及浦公英洗净，放进锅内。

3、放入主角莲子，加入适量的水以温火煮至莲子软后，加入银耳。

4、起锅之前加入适量的冰糖或者白糖。

功效：

适用于湿热型的过敏及敏感肌肤;金银花及浦公英有清热解毒、消肿止痛的功效;莲子清热降火;银耳有滋养肺胃、养颜润泽的功效。

银耳莲子红枣汤

原料：银耳15克，莲子、红枣各45克。

制法：

1、将银耳泡软后切成小块，洗净红枣以及莲子，放碗待用。

2、放入主角莲子和红枣，加入适量的水以温火煮至莲子软后，加入银耳。

3、起锅之前加入适量的冰糖或者白糖。

功效：

银耳莲子红枣汤能消暑去热，养心去烦。银耳润肺养元气;莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。