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剁椒拌藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:31:23 阅读：6949+ 来源：本站原创 作者：刘惜君

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

莲藕一节相克食物	剁椒一勺
蒜两瓣相克食物	香菜一根相克食物
盐适量	生抽一勺
白米醋两勺	白糖半勺相克食物
鸡粉适量	食用油适量

剁椒拌藕片的做法

1.备主料
2.莲藕洗干净切片
3.藕片开水放锅里淖一下，水里稍放一点盐，再次开锅后马上捞出藕片，用凉水冲凉放盆里备用。
4.香葱切花蒜切粒
5.准备一个小碗：放两勺米醋、一勺生抽、白糖半勺、鸡粉少许调好汁备用。
6.锅里放适量油，油热六七成时放蒜粒炒香
7.然后放剁椒炒出香味关火
8.把炒好的剁椒倒在调好汁的碗里，用筷子拌均。
9.把碗里的调汁全倒在盛有藕片的盆里，用筷子拌均了。
10.好了，装盘吧，最后把香葱花撒在上面，一道好看又好吃的剁椒拌藕片就呈现在面前了，开吃吧！
11.来一张成品图

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