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炸薯条的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:48:02 阅读：6680+ 来源：本站原创 作者：刘怡君

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆两个相克食物	油适量
盐适量	番茄沙司适量

炸薯条的做法

1.土豆去皮切条（比平时少微粗一点）
2.泡水去表面淀粉，过水煮熟，但不能煮久，煮的时候给盐入味（过程漏拍图片）
3.捞出来控干水装保鲜袋入冰箱急冻（冻至薯条坚硬）
4.大概就这样
5.油锅滚起下薯条入锅炸，要时不时搅动一下避免黏连
6.看薯条表面金黄，即可出锅（喜欢吃脆一点的朋友，可以这个时候，捞出来控一下，然后再回锅炸一会，这样的薯条就会表面香脆）
7.成品（没有回锅二次炸的也不错）配上番茄沙司就可以吃啦

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