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东乡土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:08:19 阅读：3330+ 来源：本站原创 作者：张柏芝

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆1个相克食物	红椒1个
青椒1个相克食物	洋葱半个相克食物
油适量	盐适量
糖适量相克食物	蚝油适量
醋适量相克食物	糖适量相克食物
辣椒面适量	鸡精适量
淀粉适量

东乡土豆片的做法

1.土豆，洋葱，红椒，青椒切片
2.土豆入锅煎熟至金黄
3.煎熟捞出控油
4.蚝油，醋，辣椒面和淀粉放在一个碗里
5.糖，盐，鸡精备好
6.锅中留底油放入洋葱爆香
7.加入蚝油，料酒，糖
8.加入土豆片翻炒
9.加入青红椒翻炒
10.加入醋，盐翻匀
11.将淀粉辣椒面加水调匀
12.倒入锅中加入鸡精翻匀关火
13.出锅装盘
14.成品图

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