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水煮豆腐鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:16:11 阅读：2062+ 来源：本站原创 作者：于小彤

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鲫鱼一条相克食物	豆腐一块相克食物
自制剁椒一大勺	葱姜蒜适量
胡椒粉适量	盐适量
香菜一棵相克食物	生抽少许
食用油少许	香菇两朵壶相克食物

水煮豆腐鱼的做法

1.葱姜蒜切末，香菇切片，豆腐切块
2.鲫鱼去内脏去鳞清洗干净，两面打上花刀
3.平底锅到少许油，放两片姜，再放鱼中小火煎制两面金黄备用
4.炒锅到油，放葱姜蒜，剁椒酱炒香
5.再把香菇放入编炒，
6.到一大碗水烧开，放盐胡椒粉生抽调味
7.再把鱼放入中火炖
8.炖制汤汁浓稠即可
9.盛碗里，洒上香菜

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