大红袍的泡法

盖碗和紫砂壶是大红袍饮品冲泡的最佳茶具，使用紫砂壶和盖碗冲泡的大红袍茶香四溢，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味甘爽，香气清爽，在品茗的过程的我们能够闻到其茶香。

中国是茶叶的故乡，茶文化历史悠久，少说已有4700年历史。茶叶的种植，采摘，制作，道具，泡茶，品茶构成了独特的茶文化。特别是选茶，品茶，冲泡、等一系列内容更好地让人们领会茶的滋味。

大红袍冲泡泡发的流程为：

1、洗茶具，将我们要用到的茶具盖碗或紫砂壶先用开水冲洗干净。

2、置茶，将大红袍茶叶放入冲泡茶器中。

3、洗茶，将开水倒入冲泡茶器中，泡一会儿将茶水倒掉，这时不要泡的太久，不然茶叶中的有益成分可以会溶解其中，造成浪费。

4、冲泡，在岩茶的冲泡中我们大都采用高冲的方法，让茶叶能够翻滚起来，这样泡出的茶水才能够均匀，冲泡十多秒就可。

5、出汤品茗，大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中进行品茗。

冲泡切记：

1、投茶量约为茶器之二分一左右。

2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。

3、用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。

4、第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。

5、第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。