面包机做蛋糕的要点

使用面包机做蛋糕，一些要点是必须要知道的。不然，做出来的蛋糕不好吃，也算是一种失败。那怎样用面包机做蛋糕呢？下面分享要点给大家：

1、面粉需要过筛，蛋黄和蛋白需要分开打发，色拉油不能太早加入，泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞。

2、蛋液可适当加热，但不要把鸡蛋煮熟，不然，鸡蛋变成炒蛋，就无法制作蛋糕了。

3、蛋液打发好后，加入色拉油、牛奶，搅拌均匀，再加入奶粉，轻轻搅拌。

4、将蛋糊搅拌均匀后，倒入面包机内桶，盖上盖子，按烘烤程序，进行烘烤。

5、把蛋糕底做好，把水果切成所需要的形状，摆放在蛋糕表面，美美的。

6、摆放在蛋糕表面的水果不宜太多，也不能太少，尽量层层叠加，看起来才美观。

7、等做好后，记得将面包机内桶清洗干净，放回面包机内，以便下次使用。