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虎皮鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 04:20:37 阅读：3806+ 来源：本站原创 作者：林妙可

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡蛋6个相克食物	胡萝卜1根相克食物
青辣椒2个相克食物	红辣椒2个
大蒜3小颗相克食物	油适量
盐适量	味精少许相克食物
生抽少许

虎皮鸡蛋的做法

1.鸡蛋放锅中加水煮熟。10分左右……
2.煮熟后剥壳
3.备好青、红辣椒，胡萝卜
4.辣椒、胡萝卜切小粒。大蒜切末
5.锅入盛油炸剥壳的鸡蛋，用筷子翻使鸡蛋每一面都要油炸。
6.每一面炸到黄金后捞出控油
7.锅入留少许油，大蒜末辣椒胡萝卜粒加盐翻炒断生出锅
8.炒好的辣椒胡萝卜粒放在盘子中。中间留开位置放鸡蛋。如图
9.把炸好的鸡蛋再次放锅中加少量水闷煮。加适量盐、少许味精、生抽。水煮干既可，盛出……
10.闷煮好的鸡蛋摆放在盘子中间。成品图
11.成品图

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