电饼铛油盐烧饼的做法

油烟烧饼是一种名小吃，很多人都吃过。不过，要说到做，很多人都不会做。如果你喜欢吃，家里又有电饼铛，不妨学学它的制作技巧。那油烟烧饼怎么用电饼铛做呢？油烟烧饼制作流程是怎样的？大家不妨往下看看：

原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。

制作流程：

（1）搓面团：准备一碗温水，然后把面粉倒在案板上，中间撮一个小洞，倒入水，不断揉搓成面团，大约揉搓30粉分钟。

（2）做面饼：等面团揉搓好后，放在一旁醒一下，接着用捶杆弄成长方形的原片，刷上豆油，撒上精盐和花椒，卷起，再揉搓成长条，分割成几块，用小锤杆弄成圆饼状。

（3）烘烤：等饼做好后，预热电饼铛，调好功率，开始烘烤，大约把它烘烤至两面金黄色时，取出锅，沾酱料食用。