9种时令果蔬，秋季最养生！

豌豆鲜绿圆润，富含维生素C和维生素A原，具有抗病的功效，还能润泽皮肤，很多人都喜欢。 推荐吃法：可煮可炒，清炒豌豆、虾仁炒豌豆、肉末炒豌豆味道都不错。

芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维，还可以促进人体脂肪分解，是减肥的理想食物。 推荐吃法：热炒和凉拌均可，芹菜叶维生素C比茎多，最好连芹菜叶一起吃，芹菜脆爽，口感很好。

莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经，有安神的效果，也能增进食欲，加上含钾量高，有助于减少心房压力。 推荐吃法：炒或凉拌均可，盐会破坏莴笋营养，少盐为宜，推荐清炒莴笋、莴笋炒木耳、莴笋炒猪肉，味道鲜美又有营养。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 推荐吃法：生吃为佳，先摘山竹上的叶子，后用刀沿着两瓣果肉的缝隙切，掰开果皮掏出果肉就可以吃了。

鸡毛菜能清心泻火，清热除烦，现在还是吃鸡毛菜的好时间，又鲜又嫩的鸡毛菜，想想就食欲大增。 推荐吃法：可煮可炒，炒的时间要短，汤羹非常鲜美。

卷心菜也叫包菜，它的营养价值百科与大白菜相近，维生素C高出一倍，有助于抗衰老，还可以提高免疫力。 推荐吃法：大火爆炒、做汤、凉拌均可，手撕包菜是经典吃法。

腰芒中的芒果苷可以提高红细胞过氧化氢酶活力，能够延缓细胞衰老，腰芒看起来小巧玲珑，吃起来又香又甜，很惹人喜爱。 推荐吃法：生吃最方便，当然也可以榨汁喝，或者做成水果沙拉。

桑葚营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，常吃桑葚能提高人体免疫力，可以延缓衰老、乌发明目，美容养颜。 推荐吃法：洗净生吃最简单，也可以泡酒，和蜂蜜做成膏滋阴益气，铺在糕点上养眼又好吃。

枇杷是一种低能量高营养的水果(能量含量较低，39千卡每百克)，含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质，能增进食欲、帮助消化吸收。 推荐吃法：剥皮生吃，也可以加工成枇杷冰糖水，清心润肺效果很好。