一把蔬菜一碗面粉，10分钟做一锅早餐饼，好吃又好做，懒人必备！

一把蔬菜一碗面粉，10分钟做一锅早餐饼，好吃又好做，懒人必备！

文/小楠楠的菜

朋友们大家好，欢迎来到楠楠的美食小课堂。现在人们的生活节奏都很快，往往都来不及吃早餐，久而久之不吃早餐成为现在上班族和年轻人的一种生活习惯。但是经常不吃早餐对身体影响很大，对胃的伤害不是一点点。

楠楠今天为大家带来一款好吃又好做的早餐饼，前后不用10分钟就能做出一大锅，咬上一口香喷喷，简单好吃有营养。有空一定要做来试试，亲爱的朋友，再忙也要记得吃早餐呦。

【懒人早餐饼】需要的食材和配料：

一把含水的蔬菜（楠楠今天以韭菜为例）、一个鸡蛋、一碗普通面粉、食盐

下面是【懒人早餐饼】做法和步骤，简单又详细，厨房小白也跟着一起做吧，想失败都难。

第一步：各种食材、配料，搅和搅和

取一把含水的蔬菜，黄瓜、胡萝卜、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、西红柿都可以，用香蕉苹果也OK。混合搭配营养更丰富呦。今天楠楠以韭菜为例。

取一把韭菜，摘洗干净之后，切成小丁，放入榨汁机中，加入适量的清水，水的量刚没过韭菜即可，然后打成韭菜汁。用滤勺过滤掉韭菜渣，不含杂质的韭菜汁就做好啦。

另取一个碗，加入250g（两个人的量）普通面粉，打入一个鸡蛋，加入一小勺食盐、少量五香粉、一汤匙熟油。然后倒入韭菜汁开始做面糊。一边倒一边用筷子搅拌，搅拌至细腻没有面疙瘩、较稀的糊状停止倒韭菜汁，咱们的面糊就做好了。

第二步：下锅烙

取电饼铛或者平底锅，开小火加热。锅热之后取一勺面糊倒入锅中，让面糊自然摊成薄厚均匀的圆形小饼。小火烙1分钟左右，等小饼烙至定型之后，翻面继续烙。再烙1分钟，等面饼表面鼓起变黄之后就能出锅啦，咱们的【懒人早餐】就能出锅啦。

同样的方法，加入不同的蔬菜，前后不用10分钟，就可以做出来很多不同口味的早餐饼，营养又美味，无油更健康，工作再忙也不要忘了吃早餐呦。楠楠之前做过各种各样的早餐饼，个个好吃又好做，懒人必备。朋友们可以关注楠楠，点击查看之前的文章，各种营养美味早餐送给你。

喜欢的朋友，帮勤劳的楠楠点个赞吧。最普通的食材也能做出最美的味道，咱们下道家庭美食再见。一定要记得吃早餐呦^_^