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虾米炒芥兰的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:57:46 阅读：7358+ 来源：本站原创 作者：赵雅芝

健康功效

芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

芥菜一斤左右相克食物	虾仁一把相克食物
花生油适量	白糖少许相克食物
鸡精少许	蒜头几瓣相克食物
盐少许	冰水一盘

虾米炒芥兰的做法

1.芥兰菜洗净去老叶、虾米水泡一下、蒜瓣切粒备用
2.锅烧开水、放少许花生油、盐、放芥兰灼两三分钟
3.芥菜出锅放预先准备好的冰水过冷河后沥干水分切片
4.起油锅爆香蒜粒、倒虾仁一起爆香
5.加入芥兰、盐鸡精、白糖快速翻炒、大至四五分钟可起锅入盘享用

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