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胡萝卜素馅包子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:15:16 阅读：4150+ 来源：本站原创 作者：蔡少芬

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

面粉适量	胡萝卜适量相克食物
油适量	盐少许
葱姜适量	蚝油适量
十三香少许	鸡蛋1个相克食物
粉条适量	酵母少许
小苏打少许	料酒少许

胡萝卜素馅包子的做法

1.面粉500克，加入1克小苏打，少许糖，5克酵母溶解在温水中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发
2.粉条入锅烫熟
3.胡萝卜洗净插成丝，剁几刀
4.锅中加入适量油烧热，鸡蛋加入少许料酒搅拌均匀下锅用筷子搅拌均匀
5.下入胡萝卜丝翻炒均匀即可关火
6.粉条切碎，加入胡萝卜和鸡蛋，加入少许盐，蚝油，葱姜末拌匀
7.发好的面揉匀分成小份
8.面团擀皮四边薄中间厚的皮包入馅料即可
9.包好的包子放置15分钟醒发
10.锅中加入适量水，笼屉上刷少许油放入包子大火烧开蒸15分钟关火，焖3分钟即可出锅

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