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五花肉酱焖茭白的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:52:47 阅读：1036+ 来源：本站原创 作者：袁立

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
茭白：除烦、利水、清热解毒
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

五花肉150克	茭白2棵相克食物
八角2粒	酱油适量
盐适量	海天黄豆酱1勺
香菜2瓣相克食物	料酒适量
糖适量相克食物

五花肉酱焖茭白的做法

1.五花肉洗净，茭白去皮
2.五花肉切薄片，茭白切滚刀
3.锅里放油7分热下肉煸炒至颜色完全变金黄色，加糖，八角
4.继续翻炒肉焦黄色，加点盐入味，熬出许多油为止
5.加入茭白，倒点料酒继续翻炒2分钟
6.放入黄豆酱和酱油翻炒几下
7.加水沒过肉片中小火焖煮15~20分钟
8.出锅装盘放香菜叶点缀一下即可

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