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炒田螺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:17:11 阅读：4847+ 来源：本站原创 作者：阿桑

健康功效

田螺：利水、清热、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

田螺500g相克食物	油适量
淀粉适量（用来洗田螺）	盐适量
豆瓣酱适量相克食物	姜适量相克食物
小米椒适量（喜欢吃辣可多）	蒜适量相克食物
鸡精适量	白酒适量

炒田螺的做法

1.把田螺用淀粉干净，拿个大盆放满水放它在里边吐沙，中间多换水，我是头天买回来洗好放那吐沙的
2.备辅料
3.把田螺过水，过好水的田螺再用水冲洗几遍
4.热锅烧油，油热放入姜蒜豆瓣酱，炒香倒入田螺和辣椒，再加入适量白酒
5.炒香，加入盐，倒入适量盖过田螺的水，大火烧开，改中火炖煮十五分钟
6.煮过之后，加入鸡精调味，关火起锅，美味的田螺就烧好啦

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