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脆皮豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 19:32:14 阅读：6796+ 来源：本站原创 作者：dodolook

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

豆腐250克相克食物	酱油适量
香油适量	鸡蛋一个相克食物
榨菜一包	蒜头4瓣相克食物
醋少许相克食物	尖椒一个
白糖少许相克食物

脆皮豆腐的做法

1.备好所需材料，鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2.尖椒，榨菜，蒜头切碎，像这样子就好，夹豆腐吃才好吃
3.热锅放多点油，煎豆腐才不粘锅，开小火慢煎，豆腐放入蛋液里过一下再入锅煎
4.煎好的豆腐摆入盘里待用
5.锅内放少许油炒一下佐料，放入一点糖，一点点盐，炒均匀即可，盛入碗里倒入一点点醋，香油，酱油搅拌均匀
6.像这样子沾着酱料吃
7.也可以这样夹着酱料吃
8.成品

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