发现好物——官栈即食花胶，再也不用痛苦地自己处理花胶了！

　　最近超爱的补品就是官栈即食花胶。作为国内首创即食花胶的品牌，官栈鱼胶不知道为我省去多少麻烦!详细情况还请看我下面细细说来。

　　我妈妈是一个超爱吃花胶的人，所以我周末经常要帮我妈妈一起煲花胶。个人觉得，花胶是一种很难处理的食材，炖煮前一天晚上要泡水，浸泡12小时以上，如果想要泡发的更理想，则需要泡发至24小时，心累!泡发完成的花胶还需最终清洗，炖煮时间约2小时，需依花胶厚薄决定炖煮时间，过长还会造成花胶渐渐融化。

　　正因如此，我才特别喜欢官栈即食花胶，自从get到了它，我周末的宝贵休息时间再也不用浪费在处理花胶身上了。

　　我吃过一些即食花胶，跟自己做的相差太远了，如果原材料不好，味道口感也会比较差。但是官栈即食花胶，在食材的选用上非常用心，从花胶外观和口感就可以看得出他家的花胶质量不错，官栈即食花胶口感非常丰满、汤汁清润可口，完全没有处理不好的腥味和带沙的感觉，胶多并带Q弹。加上汤汁香味诱人，配料简单，尝过一次就难以忘怀!

　　我妈妈特别挑剔，一开始还反对我买即食花胶，觉得这种“瓶装”的在口味和营养上会比不上鲜炖的，但是自己尝过之后，再也没有叫我煲花胶了。现在家里囤了几盒。价格也不贵，还省时省力。