人参的功效与作用并不简单，《伤寒论》113个处方有21个都用到了它！

人参作用与功效不简单，《伤寒论》113个处方有21个都用到了它！东汉建安年代(公元196 年—220 年间)张仲景著《伤寒论》中收载中药113 个处方，其中配伍有人参的就占21 个处方，占总方数的17.7%。

人参的功效与作用不简单，人参的化学成分相对复杂，有许多研究者从十九世纪就致力于研究人参，但进展不大，经过 100 多年的不懈努力，才取得比较优异的成绩。现代药学研究表明，人参含有多种活性物质，而人参皂苷是主要的有效成分。

人参作用与功效主要是人参中的活性物质在发挥作用。人参含皂苷类、挥发油类、多糖类等等 7 大类活性成分。

人参皂苷类成分在人参作用与功效中发挥了主要作用。科学家已从人参中分离出 80 余种人参单体皂苷，这即奠定了人参皂苷的主体地位。其基本再现了人参粗制剂的全部药理活性。而通过对人参皂苷类的进一步吸收代谢的研究发现，当人吃下人参皂苷之后，最终还是需要先代谢成人参皂苷Rh2，然后再脱去一个糖分子才能进入血液发挥作用。所以单糖的人参皂苷Rh2的代谢是人们能够吸收利用人参皂苷的重要一步。

人参多糖类成分在人参作用与功效中主要起到营养作用。就像我们平时要进食糖一样，糖能给我们的身体提供能量，让我们有营养，有力气，而要治病，要保健，则没有多大的意义。

挥发油类在人参作用与功效方面影响很小。人参挥发油其组分比较复杂，气味芳香，具挥发性，随水蒸气蒸馏而不与水混溶，几乎没有特定的作用。

人参作用与功效不简单之处主要在于人参皂苷类，而人参具有的大补元气、固脱、生津、安神和益智的作用与功效，大多也出自这类成分。如果是想要减少浪费，提高服用后的利用率，那可以吃人参皂苷中的单体皂苷Rh2。

文章来源：人参皂苷网  rszgw.com