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蒜香炸鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:41:50 阅读：2833+ 来源：本站原创 作者：陈慧琳

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡翅10个相克食物	大蒜6瓣相克食物
胡椒粉适量	五香粉适量
盐适量	海鲜酱油适量
料酒适量	糖适量相克食物
姜适量相克食物	香油适量
小红椒2个

蒜香炸鸡翅的做法

1.准备鸡翅
2.准备蒜末
3.鸡翅清洗干净在翅身划二刀，为了更加入味。
4.取一碗放入鸡翅加入蒜末，胡椒粉，五香粉，糖，盐，海鲜酱油，料酒，姜片，香油，小红椒粒搅拌。
5.搅拌均匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2小时
6.腌制好的鸡翅用厨房用纸吸干水分
7.锅中烧油至5成热时下入鸡翅炸制
8.炸至两面硬壳
9.捞出
10.油温再次至7成热时进行复炸
11.捞出沥油
12.装盘

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