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香煎鸡蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:47:22 阅读：5966+ 来源：本站原创 作者：巩俐

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐250克相克食物	鸡蛋一个相克食物
淀粉适量	鸡精适量
盐适量	清水适量
油适量

香煎鸡蛋豆腐的做法

1.豆腐切成小块加入盐、鸡精、清水浸泡15-20分钟
2.鸡蛋打散备用，淀粉放入盘子备好
3.先把豆腐放入淀粉里沾上一层薄薄的淀粉
4.再放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋液
5.依次做好所有的鸡蛋豆腐
6.平底锅倒入适量油烧至五成热时放入鸡蛋豆腐，小火煎至金黄色
7.翻面继续小火煎至金黄色即可捞出沥干油分备用
8.成品图

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