大寒养生吃海参，这些方法不推荐

　　大寒是二十四节气的最后一个，此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。中医指出，“大寒大寒，防风御寒”，在大寒时节要注意防风防寒，同时要进行有效的滋补。近几年，海参以天然养生滋补产品，逐渐成为了大寒养生产品的首选。

　　大寒滋补很重要，海参这些吃法不推荐

　　老话说：“药补不如食补”，老话还是不无道理的。中医很早就认识到食物不仅有营养，而且还能滋补养生，食疗养生理念的流行使得海参再一次成为人们关注的焦点。

　　海参自古以来就有着“海味八珍之首，世间百补之王”的美誉，海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。但是一些不科学的食用方法可能会对海参的营养价值造成影响，甚至会对人体造成伤害。

　　小编从宫品海参直营店的销售经理那里了解到，由于鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，有可能引起身体患病，所以不推吃未经处理的鲜活海参。另外，海参属于高蛋白物质，经过高压锅高温处理后，部分营养成分可能失去活性，营养价值也将大打折扣，不推荐使用高压锅长时间高温烹饪。

　　除此之外，在吃海参的时候，不要加醋。加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于海参内的胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。

　　大寒选购海参不盲目，认准有机认证好海参

　　小编从宫品海参直营店的销售经理那里了解到：进入冬天以后，前来购买海参的顾客络绎不绝。马上就要到大寒了，也是养生滋补最重要的时候，近几天宫品海参的销量剧增，因海参具有温和滋补的特性，赢得了广大养生爱好者的青睐。

　　现在海参市场上各种品牌的海参琳琅满目，消费者在挑选海参的时候难免会挑花眼。对此，专家提醒，挑选海参最好挑选经过国家有机认证的海参，绿色安全有保障。消费者在购买海参的时候要十分谨慎，要到像宫品海参一样的的正规海参品牌专卖店，不能听信一些无良商家的鼓吹，贪图一时的小便宜，购买劣质海参。