韭菜豆芽炒粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜豆芽炒粉丝的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.韭菜红椒豆芽洗净，韭菜红椒切成丝，豆芽掐掉根。

• 3.粉丝放锅中加水烧开烫软。

• 4.烫好的粉丝捞出过凉水，沥干水分备用。

• 5.炒锅加热，倒入适量的食用油。

• 6.先到粉丝下锅翻炒片刻。

• 7.如果粉丝粘锅，可以适量的淋上一点点水，然后再倒入红椒韭菜丝快速翻炒。

• 8.大约半分钟左右，倒入豆芽快速翻炒。

• 9.食材全部变软出水后，加入适量的盐。

• 10.最后加入少量的鸡精拌匀，即可关火装盘。