蛋黄酥（红豆版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

蛋黄酥（红豆版）的做法

• 1.把水油皮材料放入面包桶里

• 2.启动面包机揉面模式20分钟即可取出

• 3.接下做油酥，把油酥材料放一起揉成面团

• 4.把水油皮和油酥用保鲜袋盖住醒30分钟

• 5.然后把油酥和水油皮各分成26份

• 6.取一个水油皮按扁包住油酥，依次包好所有的油酥

• 7.取一个面团用擀面杖擀成鸭舌状

• 8.然后由上往下卷起

• 9.依次卷好所有面团盖上保鲜袋醒20分钟

• 10.时间到，取一个醒好的油酥皮再次擀成鸭舌状

• 11.然后由上往下卷起

• 12.依次卷好所有油酥皮盖上保鲜袋醒20分钟

• 13.醒油酥时间把馅包好，蛋黄提前有白酒泡一下180度烤五分钟

• 14.取适量红豆沙包住烤好的咸蛋黄

• 15.取一个油酥中间按一下对折

• 16.然后按扁

• 17.包住馅料，像包包子一样包紧不要漏馅了

• 18.依次包好所有馅料

• 19.取适量蛋黄液刷表面

• 20.烤箱180度预热五分钟，然后再给蛋黄酥表面撒上芝麻，烤箱上下火中层烤40分钟

• 21.时间到取出

• 22.又香又酥呢

• 23.看看是不是很美