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手工哨子面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 18:09:46 阅读：4535+ 来源：本站原创 作者：林心如

食材用料

面粉300g	土豆1个相克食物
长豆角一把相克食物	胡萝卜1个相克食物
蒜苗2颗相克食物	干辣椒2个相克食物
盐适量	鸡精2勺
小青菜4颗	牛肉100g相克食物

手工哨子面的做法

1.把面和好先醒起来，辅材切丁
2.牛肉切小丁，放调料生粉腌制
3.第一次油热后，现炒牛肉，炒好盛盘，接着再倒油，待油热后放入蒜苗等辅料
4.除牛肉外把其他辅料都放入锅中，大火翻炒，放盐和鸡精、生抽
5.最后放入事前炒好的牛肉，在继续翻炒均匀，整个时间控制在10分钟左右
6.哨子炒好盖盖儿放好
7.把面团擀薄，叠好切条即可，我和的面太软，不太成型，但吃起来口感很棒
8.水开后下面，两开即可
9.在面碗中放入生抽、葱花、盐、鸡精
10.面熟后，盛出，放入哨子就大功告成

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