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芝麻花卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:54:49 阅读：9729+ 来源：本站原创 作者：丁贝莉

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

面粉400克	食用油适量
酵母3克	水适量
芝麻适量相克食物

芝麻花卷的做法

1.面粉和酵母放入盆中
2.加适量水和成光滑面团盖上盖子进行醒发
3.大约半个多小时后发酵成功
4.取出揉面排气后擀成薄饼
5.均匀刷上食用油并撒上食盐和黑芝麻
6.从一头开始卷成长条形
7.用到切成大小均匀的小块
8.把两个小块叠在一起用筷子从中间压下去
9.抽出筷子然后两头往底下窝进去，花卷就成型了
10.都做好后放在蒸锅里，进行二次发酵
11.待花卷变大一圈后开火蒸15至20分钟
12.时间到关火闷2至3分钟出锅即可

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