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蘑菇包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 00:07:43 阅读：6841+ 来源：本站原创 作者：孔燕松

食材用料

面粉200g	水105g
酵母2g	糖10g相克食物
莲蓉馅适量	可可粉适量

蘑菇包的做法

1.做法很简单，把主材料全部混合，揉成光滑的面团，在室温发酵至两倍大
2.发酵好的面团取出，排气，分成十个25克的面团和十个5g小面团
3.把大的面团，擀成中间厚四周薄，包入，内馅
4.如图包好收口
5.再把小面团，做成蘑菇柄的样子
6.把包子光滑的一面，沾满可可粉，在室温发酵二十分钟，上锅大火蒸十二分钟关火后再闷三分钟
7.蒸好的包子，在底部用筷子戳个洞把蒸熟的柄插入
8.好拉！来采蘑菇了！！

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