满口流鲜汁的三鲜馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

满口流鲜汁的三鲜馅饺子的做法

• 1.这是煮青口的汤，煮蛤蜊或其它海鲜汤均可，汤要浓一些，否则不会有鲜汁的效果

• 2.肉馅中加盐，味精，蚝油，胡椒粉 生抽和老抽拌匀，然后分次加海鲜汤，边加边顺时针搅动上劲

• 3.加入剁好的虾仁和姜末搅拌均匀，加入油拌匀

• 4.加入切好的韭菜轻轻拌匀

• 5.拌好的肉馅备用

• 6.提前一夜加少许盐和好醒好的面揉成均匀的条

• 7.切成大小均匀的剂子

• 8.去一个剂子擀圆

• 9.加入适量的馅儿，把中间先捏住

• 10.再用两只手的虎口捏成饺子

• 11.包好的饺子下入开水中煮熟

• 12.夹开一个饺子来个特写，咬一口鲜香味美汁浓。