酱鸡蛋（茶叶蛋）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

酱鸡蛋（茶叶蛋）的做法

• 1.鸡蛋洗净

• 2.鸡蛋冷水入锅

• 3.把预备好的香料一次放入

• 4.秘密调味料（红糖）

• 5.倒入适量料酒、老抽（上色）、味达美、盐、冰糖（提味）。

• 6.五分钟后鸡蛋就熟了,然后把鸡蛋挨个打破壳，继续煮几分钟。关火让鸡蛋在汤汁里一直浸泡，不用捞出。

• 7.成品出锅！这个泡了一个小时的！