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三层肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 01:24:21 阅读：759+ 来源：本站原创 作者：周华健

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

三层肉500克	元葱1/2个
香菇150克相克食物	冰糖适量相克食物
酱油适量	花椒粉适量
盐适量	鸡精适量
姜2片相克食物

三层肉的做法

1.三层肉洗净
2.把肉切成小块
3.香菇洗净切丁
4.元葱去皮洗净切丁，姜切小条
5.锅中加油烧热，放入冰糖烧至金黄色
6.倒入肉块炒至上色
7.加适量的花椒粉，倒入酱油翻炒一下
8.放入香菇、元葱
9.炒至断生
10.加一碗水，大火烧开转小火炖一个小时
11.炖好收汁后，加适量的鸡精炒匀即可
12.成品图

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