健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
辣椒3条相克食物 | 肉沫200g |
盐巴少量 | 辣椒3条相克食物 |
姜少量相克食物 | 蒜米3-4颗 |
胡椒粉少量 | 酸豆角500g |
胡椒粉少量 | 酱油少量 |
盐巴少量 | 肉沫200g |
酱油少量 | 酸豆角500g |
酸豆角炒肉沫的做法
1.姜、蒜切碎,辣椒切段,辣椒我放了三条,有点辣,可以根据自己的口味放哦
2.肉沫加少量酱油,少量胡椒粉,少量盐巴腌制一会
3.酸豆角切段,我是买回来就煮的,所以我就切段了再洗多几遍,这样就不会太咸,因为腌制过的东西都有一定的咸度的
4.锅里放油预热,然后把肉沫倒进去翻炒变成白色至熟起锅
5.另外起锅放油,将切好的姜蒜辣椒放进锅里炒香,然后倒进酸豆角
6.加入酸豆角煸炒几分钟,然后加入肉沫
7.加入肉沫再煸炒一会就可以起锅了
8.好了,这就是我的成品,第一次炒,卖相不是那么好,但是味道不错哦,酸酸辣辣的,很下饭