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土豆炒油饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 03:33:22 阅读：9997+ 来源：本站原创 作者：杨坤

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

西红柿半个相克食物	鸡蛋一个相克食物
青椒一个相克食物	土豆半个相克食物
五香粉适量	醋适量相克食物
火腿或培根适量	剩油饼一张
盐适量	鸡精适量
酱油适量

土豆炒油饼的做法

1.准备食材，剩油饼切条，半厘米左右，太细炒出来就散了
2.土豆和青椒切丁
3.西红柿切片，火腿切丁
4.油热后加入大葱与鸡蛋翻炒
5.鸡蛋成型后加入土豆
6.土豆可以多炒一会，根据个人爱好来炒，但是一定要保证炒熟了～然后加入青椒
7.加入火腿后再加一点酱油和醋，一点点就行稍微调一下味道
8.翻炒均匀后加入剩油饼，
9.这时候加入调料，一次性加入，豆瓣酱，五香粉，鸡精，盐（要少放或不放，因为豆瓣酱和饼里都有盐）
10.翻炒一下加入清水，三分之一碗就行了，油饼如果少就少放水
11.好了～翻匀乘出来～

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