豆腐干拌马兰头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马兰头：利湿、清热、凉血止血
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆腐干拌马兰头的做法

• 1.马兰头去老叶老根部，洗干净，沥水

• 2.锅内放半锅水，大火烧开，放入洗干净的马兰头烫一下，转色撩起

• 3.放冷水冲凉，水挤掉

• 4.横竖切几刀，

• 5.二片豆腐干切成小粒

• 6.开油锅倒入马兰头和豆腐干粒炒匀，放入鲜酱油，炒匀，烧一会会，及时翻炒，关火，放入味精，香油拌匀

• 7.起锅盛在小碗里压实

• 8.把碗倒扣在盆里，连盆一起震几下，一盆拌马兰头出炉

• 9.再来一张图片