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海虹丝瓜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 02:06:32 阅读：2012+ 来源：本站原创 作者：杨俊毅

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

海虹200克	丝瓜1根相克食物
番茄1个相克食物	鸡蛋2个相克食物
大蒜头2瓣	葱适量相克食物
盐适量	白胡椒粉适量
香油适量	菜油适量

海虹丝瓜鸡蛋汤的做法

1.我用的冷柜速冻的海虹，鸡蛋打均匀。
2.丝瓜滚刀切，番茄切丁，大蒜切碎。
3.下油锅炒香大蒜，再加入番茄，炒出茄汁。
4.加入丝瓜，翻炒。
5.加适量的水，盖上锅盖，煮大约5分钟。
6.另用一个小锅，把鸡蛋炒一下。
7.待丝瓜煮软，加入炒好的鸡蛋，还有海虹，至煮开。
8.加盐，胡椒粉调味，最后滴入几滴香油，小葱碎，关火。
9.来一碗吧!

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