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卷心菜猪肉馄饨的做法和食材用料及健康功效

发布日期:2017-10-26 来源:本站原创 作者:何琢言

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

卷心菜100克相克食物 猪肉馅200克
胡萝卜半根相克食物 玉米油两勺
半勺酱油两勺
料酒半勺 葱花适量
姜粉四分之一勺 五香粉四分之一勺
淀粉一勺

卷心菜猪肉馄饨的做法

  • 1.猪肉剁馅,卷心菜胡萝卜洗净用水焯一下

  • 2.猪肉馅加油,盐,酱油,料酒,淀粉,姜粉,五香粉

  • 3.拌匀

  • 4.卷心菜和胡萝卜切碎

  • 5.卷心菜胡萝卜碎放在肉馅里

  • 6.拌匀

  • 7.买的馄饨皮,拿出一片,中间放馅

  • 8.对折捏好,可以稍微斜一点捏,这样丝更加薄

  • 9.再把下面两个角,捏在一起

  • 10.包好

  • 11.锅烧开,就下馄饨,煮开加半碗凉水,水再开,再加凉水,反复三次,就熟了,碗中加半勺酱油,再加一饭勺汤,再把馄饨放在碗里,拌匀,加上香菜就好了

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