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卷心菜猪肉馄饨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:56:21 阅读：4980+ 来源：本站原创 作者：何琢言

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

卷心菜100克相克食物	猪肉馅200克
胡萝卜半根相克食物	玉米油两勺
盐半勺	酱油两勺
料酒半勺	葱花适量
姜粉四分之一勺	五香粉四分之一勺
淀粉一勺

卷心菜猪肉馄饨的做法

1.猪肉剁馅，卷心菜胡萝卜洗净用水焯一下
2.猪肉馅加油，盐，酱油，料酒，淀粉，姜粉，五香粉
3.拌匀
4.卷心菜和胡萝卜切碎
5.卷心菜胡萝卜碎放在肉馅里
6.拌匀
7.买的馄饨皮，拿出一片，中间放馅
8.对折捏好，可以稍微斜一点捏，这样丝更加薄
9.再把下面两个角，捏在一起
10.包好
11.锅烧开，就下馄饨，煮开加半碗凉水，水再开，再加凉水，反复三次，就熟了，碗中加半勺酱油，再加一饭勺汤，再把馄饨放在碗里，拌匀，加上香菜就好了

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