香菇猪肉胡萝卜饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法

• 1.面粉里加入1个鸡蛋，适量水和成面团，醒半小时

• 2.胡萝卜去皮擦丝切成小段，锅里放油炒五成熟时盛出

• 3.肉泥里加入生姜末，生抽，少许老抽，蚝油，浓缩鸡汁，盐，白糖

• 4.调均后加入1个鸡蛋搅上劲儿，加用适量花生油顺时针搅拌粘稠

• 5.加入香菇末和炒好的胡萝卜，香菇末切好后要挤出水份

• 6.调好后加入葱末和香油，先用香油拌一下葱末

• 7.香喷喷的馅料就做好了

• 8.面团醒好后分成若干小剂子，擀成饺子皮

• 9.饺子皮放入足足的饺子馅儿

• 10.薄皮馅儿大的饺子就包好了