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椰汁芋圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:30:16 阅读：1632+ 来源：本站原创 作者：金莎

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

红薯1个相克食物	木薯粉500克（大约）
紫薯2个相克食物	糯米粉100克
抹茶粉1/3茶匙	糖40克相克食物
椰汁适量

椰汁芋圆的做法

1.用料图（红薯味）
2.用料图（抹茶味）
3.红薯去皮入锅隔水蒸30分钟
4.趁热加入20克糖粉，适量木薯粉用筷子搅拌
5.再用手像揉面一样揉均匀
6.趁热搓成长条像饺子剂子一样，切成小剂子
7.撒上木薯粉把小剂子滚圆，装袋入冷冻室，随吃随取
8.糯米粉与木薯粉各100克加上抹茶粉糖粉，慢慢加水至能搓成圆球
9.撒上木薯粉揉圆装袋入冷冻室
10.开水下锅，飘上来再煮3分钟
11.出锅后立即过凉水，多过几遍芋圆更Q
12.加上冰冷的椰汁口感更好
13.椰汁

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