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剁椒土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-11-04 00:35:55  阅读:7115+ 来源:本站原创 作者:焦恩俊

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土豆1个相克食物 剁椒3小勺
花椒十多粒小葱1根相克食物
味极鲜酱油1勺适量
鸡精适量食用油适量
水淀粉少许

剁椒土豆片的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.土豆洗干净,去皮切薄片后,冲洗掉淀粉并沥干,小葱切葱花。

  • 3.锅中多加一些油。

  • 4.油烧至五成热,放入土豆片。

  • 5.炸至金黄,捞出控油。

  • 6.锅底留少许油,煸香花椒粒。

  • 7.加入剁椒翻炒出红色

  • 8.加炸好的土豆片。

  • 9.翻炒均匀,加入适量盐。

  • 10.加入味极鲜,略加一点水煮一会。

  • 11.加入鸡精,葱花和少许水淀粉,翻炒均匀即可。

  • 12.成品图

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